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17/09/2023

Apprenti restaurant - H/F

BENODET, Bretagne

Homair Vacances

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Quelques conseils pour décrocher votre job dans un camping.

Si vous êtes passionné par la restauration et l'hospitalité, l'emploi de serveur/barman en camping offre une opportunité excitante de créer des expériences culinaires inoubliables pour les campeurs. En tant que serveur/barman en camping, vous jouerez un rôle clé dans l'accueil des clients, la prise de commandes, la préparation de boissons rafraîchissantes et la création d'une atmosphère chaleureuse et conviviale. Ces conseils vous donnent les clés pour exceller dans l'emploi de serveur/barman en camping.

Service Client de Première Classe

Le service client de première classe est la clé pour offrir une expérience de restauration exceptionnelle aux campeurs. Soyez attentif et accueillant dès leur arrivée, en répondant à leurs questions et en les guidant dans leurs choix de repas et de boissons. Soyez à l'écoute des besoins spécifiques des campeurs et assurez-vous qu'ils se sentent bien pris en charge tout au long de leur repas.

Créativité en Matière de Boissons

En tant que barman en camping, vous pouvez vous démarquer en proposant des boissons créatives et rafraîchissantes. Expérimentez avec des cocktails originaux et des mocktails sans alcool pour satisfaire une variété de préférences. Mettez en avant les boissons locales et les spécialités régionales pour offrir une expérience authentique aux campeurs.

Gestion de l'Affluence

Dans un camping animé, la gestion de l'affluence peut être un défi. Organisez le service de manière efficace pour éviter les temps d'attente excessifs et assurer un flux régulier des commandes. Si possible, proposez des réservations pour les repas afin que les campeurs puissent planifier à l'avance et profiter pleinement de leur expérience de restauration.

Promotion des Événements et des Soirées Thématiques

Pour attirer davantage de campeurs vers le restaurant/bar du camping, organisez régulièrement des événements et des soirées thématiques attrayantes. Des soirées à thème, comme des soirées barbecue, des dégustations de vins ou des concerts en plein air, peuvent créer une atmosphère festive et inciter les campeurs à se réunir autour de la restauration et des boissons proposées.

Les responsabilités du serveur/barman :

- Préparer et servir des boissons et des repas - Tenir la caisse - Nettoyer le bar et la cuisine - Fournir un service client de qualité aux clients

Les qualifications requises :

- Expérience préalable de service en restauration - Bonnes compétences en communication et en relations interpersonnelles - Capacité de travailler de manière autonome et en équipe - Capacité de travailler sous pression - Disponibilité de travail flexible