Retour à la liste
Gerant salarié
Date : |
8/01/2010 |
Lieu : |
|
Entreprise : |
Autonome, rigoureux,disponile...j'ai acquis depuis plus de 15 ans dans le domaine de la restauration une polyvalence aussi bien technique que de manageriale qui fond de mon profil un candidat aussi bien commerçant que commercial. |
Mission : |
DEA COMMERCE (Management, Gestion, Economie.. ) ESC Dauphine 75 (UNILEVER) Formation CCI ( Gestion, Management, Finance ) Hôtellerie / Restauration Maitrise de l’outils informatique pack office, MaxBulk Mailer ( e-mailing ) Plein air 2000 ( Gestion d’emplacement, Planning, Facturation,…..) DIVERS/LOISIRS Rénovation d’habitat, Sport de voile, jogging, guitare….. EXPERIENCES PROFESSIONNELLES Commercial 1992-1998 LEVER Industriel ( Unilever ) 1994-1998 Responsable grands comptes / comptes nationaux Ca ht 2250K€ Département hygiène restauration 1992-1994 Responsable commercial Grands comptes IDF Ca ht 470K€ 2002 -2009 Directeur de la SARL M. Développement Société de franchisage Mise en place d’un concept en franchise de restauration commerciale Avec le cabinet consultant EPAC International MR Ch.SEROUDE ( 1er président et Fondateur de la F.F.F) 2002-2009 Ouverture Restaurant BRESSUIRE ( 79) 450K€ Dépôt du concept a L’INPI Définition du positionnement marketing Définition de la politique et opération commerciale Définition de la politique des ressources humaines Définition de la charte graphique Mise en place outils d’aide à la vente ( Tableau de bord, e-mailing, action promotionnelle…) Mise en place d’outils de prospection et fidélisation. Référencement fournisseurs et mise en place de la politique d’achat Mise en place des sites pilotes, création des manuels opératoires et opérationnels de vente Recrutement personnel encadrement Formation du personnel aux techniques de ventes Mise en place des objectifs de personnel 1999-2001 Ouverture Restaurant THOUARS (79) 300K€ Recrutement personnel Mise en place outils techniques et commerciaux Formation du personnel au concept Mise en place objectifs du personnel 1998-2000 Ouverture Restaurant PARTHENAY (79) 350K€ Recrutement Personnel Définition et mise en place outils techniques et commerciaux Formation du personnel au concept Elaboration et modélisation de la carte concept Maintenance 1990-1992 LEVER INDUSTRIEL (Groupe Unilever) Responsable technique National (département hygiène professionnelle) * mise en place concept de dosage désinfection Europe 1988-1990 Groupe Intermarché (79) Responsable de maintenance *mise en place concept (TETRA-PACK) |
Compétences : |
Disponibilité immédiate Rémunération a négocier |
|
|
|
| Type contrat : |
|
| Rémunération: |
|
| Contact : |  0680135448  Email |
2007 © Gestion-camping.com