Cuisinier

Le camping L'Atlantique recherche un(e) Cuisinier(e)

Ta mission, si tu l’acceptes, sera :

- De concocter des plats gouteux en respectant le menu de notre carte variée

- Être disponible de début juin à fin septembre, poste 39H (dates à reconfirmer selon le camping )

Ton quotidien ?

Tu es rattaché (e) le/la chef(fe) de cuisine

Nous élaborons une cuisine traditionnelle et raffinée avec des produits frais et locaux.

Tes missions principales consisteront à :

- Revisiter la carte en collaboration avec les directeurs
- Approvisionnement/stockage (réception et vérification des livraisons, réalisation d'inventaires).
- Réaliser les préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons)
- Réaliser les plats de la carte en appliquant les recettes des fiches techniques
- Dresser et envoyer les préparations
- Appliquer et contrôler les normes d'hygiène et de sécurité
- Entretenir la cuisine et les locaux annexes

Les avantages du poste : travail en autonomie, poste logé, participe aux animations

Nos équipes sont à l'image de maeva : souriantes et chaleureuses et à l'écoute des vacanciers. Nous souhaitons rencontrer un(e) candidat(e) qui se reconnaisse dans ces traits de personnalité.

Si ce descriptif te ressemble tu es peut-être notre prochain(e) « Cuisinier(e) - Générateur de sourire » !

Conditions du poste :
CDD saisonnier 39h du 01/04/2024 au31/08/2024
Poste Logé + repas en poste

Ce dont tu as besoin dans ta valise de compétences et de connaissances :

Tu apprécies l’atmosphère relax qui règne dans un camping avec des vacanciers gourmands.

Ton profil : tu aimes les vacances et …

Idéalement de Formation CAP, BEP, BAC Pro cuisine

Compétences principales :

- Faire preuve d'organisation et de rigueur
- S'adapter au rythme des différents services
- Être à l'écoute des évolutions des goûts et des attentes de la clientèle
- Travailler en équipe

Une expérience en tant que saisonnier dans la restauration serait un plus

La vendée tu connais ? ou peut être pas ,tu es motivé(e) , tu souhaites travailler dans un environement club animé , tu es bienveillant(e) , tu es reconnu(e) pour tes qualités travail et ta /réactivité rejoint nous à l'Atlantique