Responsable restauration - H/F

Description détaillée du poste

Nous recherchons pour l'un de nos camping d'environ 350 emplacements dans la région de Bénodet un responsable restauration qualifié. Le pôle restauration est composé de différents points de vente dont un restaurant haut de gamme ouvert à l'année. La répartition se décompose comme suit:

• Un snack


• Un bar


• Un restaurant traditionnel ouvert à l'année


• Un pôle évènementiel 

Le bar-restaurant dispose de plusieurs salles avec chacune une ambiance différente. Organisation de soirée tout au long de l'année

Snack donnant sur la terrasse de scène d'animation à gros potentiel.

La cuisine est équipée de matériel haut de gamme permettant d'avoir une qualité de production optimale.

L'environnement de travail de l'établissement est exceptionnel.

Poste à pourvoir janvier 2023 pouvant être logé.

Compétences requises

Le responsable de restauration devra disposer des compétences si dessous:

• Organiser


• Management


• Rigoureux


• HACCP


• Bon gestionnaire


• Aisance informatique


• Connaissance logiciel d'encaissement


• Bonne connaissance bar

Niveau d'études : BEP, CAP

Niveau d'expérience : De 6 à 10 ans

Notre entreprise

Spécialiste des séjours vacances en mobil-homes dans les plus beaux campings-villages 4 et 5 étoiles d'Europe, Homair Vacances est spécialiste de l'hôtellerie de plein air depuis plus de 25 ans. Vous souhaitez rejoindre notre grande famille de passionnés et avoir à cœur d'offrir de belles vacances à tous nos clients ? C'est possible !

Au siège social ou dans nos campings-villages, de nombreuses opportunités s'offrent à vous ! Nos recrutements saisonniers s’effectuent dans la Réception, les Sports & Loisirs, l'Animation, la Technique... Vivre le bonheur de vous révéler est captivant. Et si aucune opportunité n'est actuellement proposée, n'hésitez pas à nous envoyer une candidature spontanée.

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