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Offre d'emploi

Recherche chef de cuisine

Camping l'Hirondelle à Menglon, 10mn de Die, 1h de Valence. - Auvergne-Rhône-Alpes - Drôme

CAMPING L'HIRONDELLE

Cuisinier, pizzaïolo, ...

CDD

Rémunération: 2000€ brut/mensuel

annonce mise à jour le 24/04/2022

Description détaillée du poste

Poste de cuisinier, du 15 juin au 10 septembre 2022.
Service du soir uniquement, 6 jours sur 7.
Logé, nourri (soir).

Compétences requises

- Maitriser les procédures de la méthode HACCP, appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Maitrise des techniques culinaires de base
- Gestion de stocks, prise de commandes
- Préparation + service d'entrées et de plats (salade, pâtes, viande ... )
- Faire preuve d'organisation et de dynamisme
- Anticiper les préparations du lendemain
- Fin de service nettoyer la cuisine
- Tenu professionnel et propre (pantalon et veste de cuisine, chaussures de sécurité)

Notre entreprise

CAMPING 4 ETOILES

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