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Snackeur/Snackeuse à Loudenvielle

Offre d'emploi

Snackeur/Snackeuse à Loudenvielle

Loudenvielle - Occitanie - Hautes-Pyrénées

UCPA Sport Vacances

Cuisinier, pizzaïolo, ...

CDD

Rémunération: 1602

annonce mise à jour le 11/06/2021

Description détaillée du poste

C’est dans ce cadre et pour l’un de ses établissements situé à Loudenvielle dans les Hautes-Pyrénées, que le groupe UCPA recherche un.e Snackeur.se.

LE SITE :
Le camping à taille humaine La Pène-Blanche est situé dans les Hautes-Pyrénées, au cœur de la vallée ouverte du Louron. Du camping, on fait tout à pied. A 100 m seulement, on accède au centre du village de charme préservé de Loudenvielle, où se trouvent les commerces ouverts toute l'année. A 150 mètres, on rejoint tous les bains du monde de Balnéa, le centre de bien être à base d'eau thermale, unique en France, avec notamment, ses bains japonais dans une eau à 40 degrés, dehors, face à la montagne.
Au même endroit, toujours à pied du camping, il y a le lac, dont on fait le tour en moins d'une heure, à tout âge, avec ses enfants et même avec la poussette de bébé. C'est au cœur de cette nature magnifique que se trouve notre camping : 102 places, en terrasses, pour monter sa tente ou louer un mobil-home. De nombreux restaurants de qualité sont autour du camping. Tout est réuni pour passer des vacances Pyrénéennes cosy !
Capacité de l’équipement : 102 places.
Equipe : 6 collaborateurs.trices.
Publics accueillis : familles, individuels.

TES MISSIONS :
Au sein du groupe UCPA, sous la responsabilité de la Directrice du camping, en te conformant aux directives et en respectant les règles d’hygiène et de sécurité, tu produis et réalises les différents produits de la carte :
Réaliser les recettes à partir de fiches techniques,
Dresser et envoyer les plats,
Mettre en valeur les préparations,
Effectuer la plonge durant les services,
Assurer la propreté de ton espace de travail,
Mettre en application les procédures et les normes, et appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP),
Mettre à jour les affichages obligatoires dans l’espace restauration,
Renseigner les différents documents et preuves.

Poste en CDD temps plein, basé sur Loudenvielle, Hautes-Pyrénées, en région Occitanie.
A pourvoir du 28 juin au 3 septembre 2021.
Rémunération : 1602,30€ brut/mois.

Compétences requises

Titulaire d’un CAP/BEP Cuisine, tu connais la chaîne des opérations dans la stricte application des règles d’hygiène.
Dynamique, autonome et rigoureux.se, tu sais organiser et autocontrôler ton travail.
Tu sais prendre des initiatives et t’adapter à la diversité des rythmes.
Tu aimes travailler en équipe.
Doté.e du sens du service client, tu prends en considération les attentes et besoins de la clientèle.
D’humeur égale, tu sais prendre de la distance par rapport aux risques de conflits.

Notre entreprise

UCPA poursuit son développement et la mise en place de son projet fondateur en abordant aujourd’hui une nouvelle aventure : mettre son savoir-faire au service de l’hôtellerie de plein air.
Un défi : transmettre l’esprit UCPA en créant des lieux de vie conviviaux, pleins d’énergies positives. Grâce à des concepts innovants de camping wellness/bien-être et sports Famille, nous étendons notre champ d’action en tant qu’acteur du tourisme et nous élargissons nos missions pour répondre à un marché en constante évolution.

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