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Commis(e) de cuisine

Offre d'emploi

Commis(e) de cuisine

Vensac - Nouvelle Aquitaine - Gironde

Camping Medoc Ocean

Cuisinier, pizzaïolo, ...

CDD

Rémunération: Rémunération sur la base légale en vigueur, de 1555€ à 1750€ brut par mois, selon profil et expérience.

annonce mise à jour le 23/04/2021

Description détaillée du poste

Venez vivre l'expérience d'une saison dans un cadre et une ambiance agréable, au sein d'une entreprise familiale dynamique et à l'écoute de son équipe !
Notre Restaurant-snack propose une offre variée de plats, d'encas et de boissons à une clientèle familiale internationale.

Missions principales :
• Seconder le cuisinier dans la réalisation des plats
• Assurer la confection des plats simples selon les standards et les procédures de l’entreprise
• Respecter les normes HACCP
• Entretenir le matériel mis à disposition des équipes
• Emballer les préparations, les produits, les étiqueter (date fabrication, DLC) et les ranger en chambre froide, en réserve…
• Effectuer l’entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et des réserves dans le respect des normes HACCP
• Gestion de la plonge
• Contrôler la rotation des produits périssables et participer au rangement des livraisons.
• Assurer une bonne communication avec l’équipe de salle

Compétences requises

Profil recherché :
• Expérience dans la restauration
• Motivé
• Dynamique
• Rigoureux
• Sens du travail d'équipe

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CDD 2 mois minimum juillet/août, possibilité juin/septembre
Poste non logé.

Notre entreprise

Destination au soleil, au cœur des vignes médocaines et proche de l’Océan.

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