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Adjoint - Responsable des hébergements touristiques

Offre d'emploi

Adjoint - Responsable des hébergements touristiques

18210 Bessais le Fromental - Centre-Val-de-Loire - Cher

SPL LES 1000 LIEUX DU BERRY

Direction / Gérance camping

CDI

Rémunération: 2000 à 2200 € brut / mensuel

annonce mise à jour le 19/03/2021

Description détaillée du poste

Dimension exploitation
• Assurer la gestion au quotidien des activités d’hébergement touristique.
• Contrôler et suivre la qualité des activités en relation avec les différents services, analyser les avis clients.
• Gérer les réservations et les plannings d’occupation des hébergements
• Organiser ou participer et coordonner en lien avec les autres services les évènements (séminaires, journées d’études, fêtes, ...).
• Assurer la gestion du point d’accueil, des petits déjeuner et de l’épicerie (assurer l’accueil des clients, gérer les encaissements, définir les offres, animer l’équipe, gérer les stocks)
• Gérer et contrôler au quotidien la qualité des prestations et des activités vis-à-vis des résidents (petit déjeuner, linge et propreté des locaux).
• Assurer le suivi de l’entretien (salles, sanitaires, hébergements) et la coordination des équipes de nettoyage.
• Coordonner les prestations externalisées et assurer le suivi de la qualité du travail réalisé.

Dimension encadrement
• Assurer l'encadrement du personnel accueil, hébergement et nettoyage (participer au recrutement, former, animer, définir les règles de fonctionnement) - 4 à 5 saisonniers.
• Piloter la performance de ses équipes, assurer le management et l'animation de celles-ci.
• Gestion du temps de travail (planning, gestion des absences, organisation, …) de l’équipe encadrée en lien avec le responsable du site

Dimension commerciale
• Participer à la définition de la prestation hébergement et les services associés, et les organiser
• Assurer la commercialisation des produits et gérer les plateformes de réservation, sites marchands, coffrets cadeaux, …
• Accueillir et renseigner les clients sur les conditions de séjour, les formalités, les prix et les possibilités d’accueil au sein du Village, créer un lien avec la clientèle

Dimension financière
• Gérer les stocks / achats et inventaires.
• Assurer le suivi des encaissements clients et veiller à la bonne gestion de retour de caisse.

L’assistant(e) du responsable d’exploitation peut être amené dans le cadre de ses activités à intervenir en tant que de besoin (urgence, absence, pic d’activités, …) sur diverses tâches opérationnelles (manifestations, animation, entretien, accueil, …)

L’assistant(e) du responsable d’exploitation devra également assurer des astreintes (permanence téléphonique de nuit pour les clients hébergés et les urgences), à minima 2 fois par semaine pendant les périodes d’exploitation.

Compétences requises

• Issu(e) d'une formation en gestion et management hôtelier / tourisme (Bac +2), et fort d'une expérience réussie de plusieurs années camping, l’hébergement plein air ou de l’hôtellerie
• Connaissance et aisance dans l’utilisation des outils informatiques : e-season, excel, word
• Maîtrise de l’anglais et compétences professionnelles sur une seconde langue souhaitées.
• Connaissance des techniques de vente, d’accueil et des relations clientèle

Notre entreprise

Situé dans le Cher (18) entre Bourges, Montluçon et Nevers, le Village Loisirs de Goule est le plus grand parc de loisirs nature du Berry. A l’origine, c’est un site touristique qui s’est développé sur le modèle du camping sauvage au bord de l’eau avec pour activités : la pêche, la baignade, les sports nautiques, la vie en pleine nature... Bordé par deux villages, des espaces boisés et agricole, classé ENS, le site est la propriété du Conseil départemental du Cher depuis de très nombreuses années. Le Village Loisirs de Goule, aussi appelé Base de Loisirs de Goule, est géré par la SPL Les 1000 Lieux du Berry depuis juin 2017.
C’est un lieu privilégié des amoureux des espaces préservés. Un site de loisirs sportifs nautiques et terrestres d'une superficie de 230 ha d’espaces verts dont 100 ha de plan d’eau, classé Zone Naturelle d'Intérêt Écologique Floristique et Faunistique.
On y retrouve des équipements hôteliers d’une capacité de près de 350 couchages (gîte de groupe, camping, chambres hôtelières, chalets) avec des équipements de loisirs nautiques et terrestres (tennis, baignade, tir à l’arc, pédalo, voile, randonnées…)

C’est une destination de loisirs pour toute la famille, les groupes d’amis, les groupes scolaires/colonies… et la clientèle de passage. L’ensemble des équipements permet aussi d’accueillir des entreprises dans le cadre de séminaires ou team building mais aussi en réceptif de groupes (mariage et fêtes de famille).