Gérant restaurant/snack/bar camping 4*

Le Flower camping Les Paludiers recherche pour la saison 2021 (2 avril – 3 octobre) le gérant de son restaurant/snack/Bar (licence IV).
Camping 4 étoiles ouvert du 2 avril au 3 octobre 2021.
280 emplacements, clientèle familiale, pouvant accueillir jusqu’à 1 000 personnes.

En tant que professionnel de la restauration avec permis d’exploiter et formation HACCP, vous assurez une activité de restauration snack, crêperie, plats à emporter, bar.
Prestation attendu :
- Service de petit-déjeuner (sur réservation)
- Midi et après-midi : snacking, bar et glaces
- Restauration chaque soir à partir de 18h30 (carte et menus)
- Soirées à thèmes en fonction du calendrier des animations prévues par le camping
- Prise en charge des pots d’accueil du camping (une fois par semaine, uniquement en haute saison)
- Prise en charge d’un minimum de 4 soirées en haute saison (3ème et 4ème semaine de juillet / 1ère et 2ème semaine d’août)
- Effectif d’au moins 6 personnes pendant la haute saison
Le mobilier de terrasse et de salle est fourni.
La cuisine est entièrement équipée (friteuse, four, four à pizza, plancha, piano 4 feux, plonge, chambre froide positive et négative, …)

Loyer saison de 10 000 euros (payable en trois fois : signature du bail, 31 juillet 2021, 31 août 2021) accompagné d’un dépôt de garanti de 5000 euros à la signature du bail auquel il faut ajouter les frais d’énergie (eau, électricité, gaz, ordures ménagères).

Toute candidature devra être obligatoirement accompagnée d’un CV ainsi que d’une proposition de carte.

En tant que professionnel de la restauration avec permis d’exploiter et formation HACCP, vous assurez une activité de restauration snack, crêperie, plats à emporter, bar.

Hôtellerie de Plein air