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Location Gérance Restaurant et Epicerie

Offre d'emploi

Location Gérance Restaurant et Epicerie

Capbreton (40130) - Nouvelle Aquitaine - Landes

CAMPING LA CIVELLE ***

Gérance bar, snack, restaurant

Extra

Rémunération: Non précisée

annonce mise à jour le 5/02/2020

Description détaillée du poste

Le camping municipal « la Civelle » de Capbreton souhaite proposer une gérance pour l’exploitation de son restaurant et épicerie. A titre exceptionnel, cet équipement en cours de construction sera disponible à sa livraison prévue début juin 2020.
Le porteur de projet devra présenter une offre de service correspondant au cahier des charges ci-dessous soit pour l’exploitation du seul restaurant soit pour l’exploitation du restaurant et de l’épicerie.
Toutes les infos >> bit.ly/2S0CpRV

Compétences requises

Tout candidat à la gérance devra produire une note de synthèse présentant :
• L’expérience dans le domaine de la restauration,
• Un descriptif de la méthodologie de fonctionnement du restaurant : ouverture (dates et horaires), nombre de salariés,
• Carte avec positionnement tarifaire, marges sur produits vendus,…
• Un descriptif du plan de communication du restaurant.
• Une garantie bancaire à première demande couvrant le montant du loyer annuel
• Une note d’engagement quant à la gestion de déchets et l’utilisation de produits frais et issus de circuit court (autour de 100km)

Notre entreprise

La commune de Capbreton, située sur la côte sud des Landes, abrite le seul port du département, station classée de tourisme, elle entend promouvoir et valoriser ses nombreux atouts.

Capbreton, station littorale d’environ 9000 habitants, connait une fréquentation touristique importante. La ville de Capbreton est engagée dans l’aménagement d’un environnement favorable à la qualité de vie des habitants et à l’accueil des touristes.
La diversité des activités proposées en font une destination privilégiée pour les familles.
Les plages, le port, la maison de l’oralité et du patrimoine, les marchés, les animations, les sports nautiques, la médiathèque, le cinéma, les associations un panel d’activités pour satisfaire tous les publics.