cuisinier

Offre d'emploi

cuisinier

Camping du Kérou 15 rue des ajoncs 29360 CLOHARS CARNOET - Bretagne - Finistère

Camping du Kérou

Cuisinier, pizzaïolo, ...

CDD

Rémunération: Non précisée

annonce mise à jour le 5/03/2019

Description détaillée du poste

recherche cuisinier(e) autonome pour restaurant camping plat traditionnel à la carte et groupe, d'avril à fin septembre (6 mois), temps partiel sauf juillet et août temps complet, vous serez seul à mi temps et avec un commis en juillet et août
- Préparation de plats à emporter ou sur place : salades, pizzas, burgers, produits régionaux..
- Production de plats du jour
- réalisation de soirée à thème (ex : moules frites pour 90 personnes)
- Veiller au respect des procédures Qualité, Hygiène, Sécurité & Environnement
- Chiffrage/calcul de coût + respecter un budget
- Suivre l'état des stocks & définir les besoins en approvisionnement
- propreté de la cuisine, plonge
- Des compétences en tant que crêpier(ère) sont un plus

Possibilité d'être logé

Compétences requises

2 ans d'expériences minimum

Notre entreprise

Camping 4****; situé à 200 mètres des plages dans le Finistère sud, entre Lorient et Quimperlé, le Kérou est ouvert d'avril à septembre.
Toute l'équipe du camping du Kérou attache une grande importance à la qualité de ses services et place la satisfaction du vacancier au cœur de son action.
Le camping dispose de 235 emplacements dont 125 locatifs, d'un espace aquatique , d'un service animation, d'un espace restauration, d'un espace bien être et d'un petit commerce de dépannage alimentaire avec point chaud.