YELLOH - ALOHA CAMPING // Manager approvisionnement & logistique

Offre d'emploi

YELLOH - ALOHA CAMPING // Manager approvisionnement & logistique

SÉRIGNAN PLAGE 34410 - Occitanie - Hérault

SARL ALOHA 1

Emplois divers

CDD

Rémunération: 1820 BRUT NEGOCIABLE + PRIME

annonce mise à jour le 28/12/2018

Description détaillée du poste

Votre action consistera à planifier et gérer les flux d’approvisionnement en fonction des commandes et des impératifs l’établissement.
Vous définirez en aval la stratégie « achats » en collaboration avec la direction et veillerez à sa mise en œuvre à travers un choix ciblé de produits / services et fournisseurs. Vous négocierez les contrats d’achats et coordonnerez la chaîne logistiques et d’approvisionnements.
De même, en relation avec les objectifs fixés par la direction, vous vous assurez du bon fonctionnement général des commerces en présentant régulièrement les chiffres clés (CA, ratios et statistiques). Vous êtes aussi le garant des normes d’hygiène et assurer une présence terrain.


Vos Missions principales
• Piloter les stocks selon les objectifs fixés (inventaires, anticipation des besoins, vérification des dates et des volumes, commandes…)
• Gérer les casses & pertes et déclenchez des actions correctives
• Négocier les contrats et assurer la relation fournisseurs
• Assurer les réceptions de marchandise et en contrôler la conformité
• Veiller à l’enregistrement et à la classification des factures
• Établir des tableaux analytiques (ratios & stats) pour mettre en avant les bons résultats de chaque pôle et proposer des pistes d’améliorations.
• Veiller au maintien des standards d’hygiène et au respect des normes HACCP et plan de maitrise sanitaire
• Faire appliquer les consignes générales et les processus de travail
• Maintenir l’attractivité du commerce par l’achalandage continu des denrées (mise en rayon +vérification des DLC), le maintien de la propreté, la gestion et l’anticipation des flux afin d’éviter l’attente
• Participer à l’activité commerciale sur des heures de remplacements, renforts ou besoins spécifiques

Compétences requises

Idéalement, vous avez une expérience préalable de responsable de magasin ou de manager. Anglais apprécié. Vous êtes rigoureux et miticuleux, vous avez le sens de l’organisation et êtes en capacité de restituer des documents chiffrés.

Notre entreprise

Au sein du camping ALOHA (membre de la chaine Yelloh village – 5 étoiles – clientèle familiale et internationale) situé à Sérignan-plage,