Responsable d'exploitation base de loisirs de Goule

Offre d'emploi

Responsable d'exploitation base de loisirs de Goule

Base de loisirs de Goule à BESSAIS LE FROMENTAL - Centre-Val-de-Loire - Cher

SPL Les Mille Lieux du Berry

Gérance camping

CDI

Rémunération: Non précisée

annonce mise à jour le 9/01/2018

Description détaillée du poste

Il est responsable du management d’un centre de profit et du bon fonctionnement au quotidien des structures et équipements sous sa responsabilité. Il est garant de la qualité de la prestation globale tout en assurant une gestion rigoureuse
Il est en charge de tous les aspects d’un centre de profit : veille de la satisfaction clientèle, développement commercial, gestion administrative, financière et technique, management des équipes, sécurité, règlementation etc.
Il assure l’interface entre le site et la direction de la SPL.
Position : Cadre


PRINCIPALES ACTIVITES :
Gestion courante et sécurité des sites
• Définition et planification des moyens techniques et logistiques nécessaires à l’organisation de l’exploitation et permettant d’atteindre l’objectif de qualité attendu par les clients
• Gestion des bâtiments et des équipements : Mise en place et suivi des actions d’entretien, de travaux, de maintenance et de mise aux normes des équipements,
• Suivi des investissements et des renouvellements de matériel, gestion des stocks,
• Respect de la réglementation en matière de sécurité des installations et des personnes (hygiène et sécurité, sécurité incendie, sureté et accessibilité du public).
• Garantir la bonne tenue de la propreté des lieux d’hébergements et des espaces d’accueil
• Organisation des manifestations
Gestion des moyens humains
• Proposition des moyens humains nécessaires à l’organisation de l’exploitation
• Organisation du recrutement des saisonniers, analyse des candidatures et participation à la sélection
• Participation aux recrutements du personnel permanent,
• Gestion, animation, encadrement et coordination des équipes,
• Suivi et validation des plannings, suivi des congés et des absences, suivi des entrées et des sorties de personnel, contrôle du temps de travail, suivi des formations obligatoires
• Interface avec le service support de la SPL en charge des aspects RH et paie
• Suivi des plans d’activité de l’ensemble du personnel dans le cadre de la comptabilité analytique
• Définition, suivi et contrôle des objectifs internes de qualité, d’hygiène et de sécurité, des astreintes, de prévention d’accident,
• Suivi de l’application des procédures fonctionnelles, du respect du règlement interne, des consignes et analyse des procédures de travail
• Définition des besoins en formation des équipes et formation du personnel aux particularités du site
• Pilotage des prestataires externes
Gestion administrative et financière
• Préparation du budget prévisionnel annuel en lien avec la direction
• Suivi des charges et produits pour une exploitation optimale,
• Proposition et validation des commandes dans le respect des procédures internes, visa des factures et contrôle du service fait
• Suivi des tableaux de bord et du reporting (recettes, fréquentations, budget, absentéisme, etc) avec analyse des situations et projections, compte-rendu d’activité hebdomadaire
• Suivi et gestion des inventaires et des stocks, des caisses
• Suivi des sinistres, déclarations et contentieux, suivi du respect des réglementations, procédures d’alerte...
• Elaboration d’un bilan analytique périodique, analyse des données d’activité, identification des axes d’évolution
• Traitement des courriers fonctionnels et proposition de courriers engageant la structure

Développement commercial et communication
• Proposer l’organisation d’exploitation annuelle (horaires, activités, programmation…)
• Participer à l’élaboration des plans de développement et d’actions commerciales par la proposition de solutions
• Mise en œuvre de l’organisation d’exploitation, des plans de développement et d’actions commerciales définis
• Développement des clientèles groupes et scolaires
• Suivi et contrôle qualité des prestations
• Promotion des activités auprès du public, des institutions, des partenaires
• Proposition, participation à la réalisation des supports de communication
• Assurer le bon relationnel avec l’extérieur (public, partenaires, clients, institutionnels,…)
Gestion clientèle
• Assurer la gestion des réservations et des ventes
• Suivi de la facturation et des encaissements
• Accueil clientèle et suivi des prestations
• Tenir et clôturer les caisses en fin de journée

ACTIVITES SECONDAIRES :
Le responsable d’exploitation peut être amené dans le cadre de ses responsabilité à intervenir en tant que de besoin (urgence, absence, pic d’activités, …) sur diverses tâches opérationnelles (manifestations, animation, entretien, accueil, …)

Compétences requises

Pré requis – formation initiale exigée et/ou expérience professionnelle
Niveau de Formation supérieure Bac + 2.
Expérience confirmée du management d’équipe,
Expérience gestion hébergements touristiques, camping, loisirs nautiques…,
Connaissances en gestion budgétaire, connaissance du logiciel e-season
Connaissance des règles de sécurité et d’accessibilité qui s’imposent aux établissements recevant du public.
Compétences attendues :
• Compétences techniques confirmées dans le type d’activité concerné,
• Parfaite maîtrise de la réglementation et de la maintenance d’équipements d’ouvrages recevant du public, ainsi que de la gestion administrative du personnel.
• Maitrise de l’anglais
• Maitrise des outils bureautiques courants et outils web

Aptitudes, motivations et comportements professionnels attendus :
• Vision et aptitude à la mise en œuvre des plans d’actions globaux
• Aptitudes au management, autorité naturelle, diplomatie et fermeté,
• Sens de la gestion,
• Anticipation
• Rigueur, intégrité, loyauté , gout de l’organisation et du travail d’équipe,
• Esprit d’initiative et sens pratique,
• Esprit commercial, sens relationnel.
• Flexibilité et polyvalence

Notre entreprise

Elle a pour objet de gérer, exploiter pour le compte de ces actionnaires des équipements touristiques, de mettre en valeur, développer les équipements et/ou évènements attenants à chaque site et structures d’accueil du public touristique.