Brigade de cuisiniers

Offre d'emploi

Brigade de cuisiniers

35550 Sixt sur Aff - Bretagne - Ille-et-Vilaine

Camping Art Nature Village

Cuisinier, pizzaïolo, ...

CDD

Rémunération: selon profil

annonce postée le 27/02/2017

Description détaillée du poste

Nous recrutons pour le restaurant du camping "le vegetarium café" une brigade de cuisiniers pour la saison 2017

Vos missions :
- Aider et contrôler la réception de marchandises Réaliser des préparations préliminaires et des mets.
- Dresser les plats et transmettre au personnel de salle
- Réaliser la cuisson des viandes et poissons en fonction des commandes
- Participer à l’entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes

Avantages nature: Hébergement + restauration

Compétences requises

Vous êtes :
- Consciencieux
- Disponible
- Esprit d’équipe
- Forte motivation

Compétences exigées :
- Connaissance des techniques culinaires
- Normes HACCP
- Polyvalent

Notre entreprise

Camping Art Nature Village


Camping nature situé au cœur d’un site naturel protégé, refuge LPO récemment repris par le Groupe Yves Rocher.

Le restaurant et le bar sont ouverts tous les jours d'avril à septembre et possède une capacité de 160 couverts, avec la possibilité de consommer sur place ou à emporter (glaces).

Nous proposons une carte variée avec notamment des produits locaux et de qualité; des plats du jour faits maison; 1 soirée apéro concerts live les jeudi soirs.