Assistant - Responsable Restaurant

Offre d'emploi

Assistant - Responsable Restaurant

Vacansoleil

Cuisinier, pizzaïolo, ...

CDD

Rémunération: 2100 € brut

annonce postée le 14/12/2016

Description détaillée du poste

Pour de grand campings familiaux au Luxembourg et en France avec des services de restauration professionnels, nous recherchons un assistant-responsable de restaurant.

En tant que assistant-responsable de restaurant, vous êtes garant de la conformité et de la gestion du comportement de votre service avec le responsable du restaurant, .

Grâce à votre expérience, vous savez comment diriger une équipe (environ 25 employés et stagiaires en haute saison).
Vous maintiendrez un service de qualité, en vous assurant que les employés se sentent bien, et vous contrôlerez le respect des procédures.
Vous avez de l'expérience dans les règles de sécurité, d'hygiène et dans les directives HACCP (Analyse des dangers et contrôle des points critiques pour leur maîtrise).

Votre travail peut s'avérer être très animé et agité, vous devez donc savoir comment gérer votre stress. S'il y a un problème, vous devrez le résoudre. Vous apporterez également votre aide au responsable de la restauration d'Iris Parc en développant différents projets et en vous assurant que les objectifs commerciaux sont atteints.

Logement individuel sur site

Possibilité d'évolution

Compétences requises

- vous avez de l'expérience dans une fonction similaire
- vous êtes un leader et un coach
- Vous parlez bien le français ainsi que l'anglais
- précis et communicatif
- vous avez un bonne connaissance en informatique et systèmes de caisse et de 'smartphone'

Notre entreprise

Vacansoleil propose des vacances en camping haut de gamme à des prix abordables dans prés 430 campings dans 16 pays européens depuis 1969.

Vacansoleil Camping Jobs a plus de 20 ans d'expérience dans l'encadrement d'employés et de stagiaires sur les campings et offre de nombreuses opportunités aux personnes motivées afin d'évoluer grâce à la leisure academy.
En plus de jobs étudiants, d'emplois saisonniers et de stages, nous offrons aussi la possibilité de faire carrière chez Vacansoleil.